Camilan Viral! Bola Ayam Keju Lumer Ramai Diburu Pecinta Kuliner

Bola-bola ayam keju lumer kini jadi camilan favorit yang lagi viral,Photo Istimewa

INDOSBERITA.ID.KULINER  – Tren makanan ringan kembali berkembang di sejumlah kota dengan munculnya menu baru berupa bola ayam isi keju yang kini banyak diminati berbagai kalangan. Camilan bercita rasa gurih tersebut dikenal karena bagian luarnya yang renyah serta lelehan keju di dalamnya yang memberi sensasi berbeda saat disantap.

Popularitas makanan ini meningkat pesat dalam beberapa waktu terakhir. Tidak hanya dijual di gerobak kaki lima, bola ayam isi keju juga mulai hadir di kafe hingga pusat jajanan modern. Banyak pembeli tertarik mencoba karena tampilannya yang menarik dan cocok dijadikan camilan maupun lauk pendamping.

Proses pembuatannya menggunakan daging ayam cincang yang dicampur bumbu dan tepung, kemudian diisi keju sebelum digoreng hingga berwarna keemasan. Saat digigit, keju di bagian tengah akan meleleh dan menciptakan perpaduan rasa gurih serta creamy yang disukai konsumen.

Para pedagang mengaku penjualan produk tersebut terus meningkat, terutama pada malam hari dan akhir pekan. Beberapa usaha kuliner bahkan menambah kapasitas produksi demi memenuhi permintaan pelanggan yang terus bertambah.

Seorang penjual makanan di kawasan perdagangan mengungkapkan bahwa antusiasme pembeli cukup tinggi sejak menu itu dipromosikan melalui media sosial. Dalam satu hari, ia dapat menjual ratusan porsi kepada pelanggan dari berbagai usia.

“Banyak pembeli tertarik karena tampilannya menggugah selera dan kejunya benar-benar lumer saat dibuka. Dari situ pesanan terus bertambah setiap minggu,” ujarnya saat ditemui pada akhir pekan.