Tanam Raya Bawang Putih Dimulai di Sembalun
Bawang putih. (Pixabay/Conger Design)
INDOSBERITA.ID.LOMBOK TIMUR – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memulai penanaman perdana bawang putih di kawasan Sembalun, Kabupaten Lombok Timur, sebagai langkah awal mempercepat program ketahanan pangan nasional dan mengurangi ketergantungan impor.
Kegiatan tanam raya ini menjadi bagian dari target besar pemerintah untuk mewujudkan swasembada bawang putih dalam kurun waktu empat hingga lima tahun. Amran menilai Sembalun memiliki kondisi alam yang sangat mendukung untuk pengembangan bawang putih, terutama sebagai sentra benih nasional.
Menurutnya, bawang putih yang ditanam di dataran tinggi Sembalun memiliki kualitas unggul karena berada di ketinggian sekitar 1.200 meter di atas permukaan laut. Kondisi tersebut membuat hasil panen dinilai lebih baik dibandingkan bawang putih impor.
Amran juga menegaskan pemerintah tidak ingin petani dirugikan saat produksi meningkat. Untuk itu, pemerintah menyiapkan skema harga pembelian pemerintah (HPP) guna menjaga stabilitas harga di tingkat petani.
Selain peningkatan produksi, Kementerian Pertanian turut menyiapkan dukungan infrastruktur seperti gudang penyimpanan, cold storage, serta sistem pascapanen terpadu agar distribusi lebih efisien dan kualitas hasil panen tetap terjaga.
Ia menyebut produktivitas bawang putih di Nusa Tenggara Barat cukup tinggi, dengan rata-rata 20 ton per hektare dan potensi mencapai 28 ton per hektare di beberapa wilayah. Dengan luasan tanam yang relatif kecil dibandingkan komoditas lain, Amran optimistis swasembada bawang putih bisa segera tercapai.
Sementara itu, Bupati Lombok Timur Haerul Warisin menyatakan pemerintah daerah siap mendukung penuh program tersebut. Ia menegaskan Sembalun akan difokuskan tidak hanya sebagai lokasi produksi, tetapi juga sebagai pusat pengembangan benih bawang putih unggulan.
Pemerintah Kabupaten Lombok Timur, kata Haerul, akan memperkuat kesiapan petani, lahan, serta akses distribusi agar bawang putih lokal mampu bersaing di pasar nasional.
Tanam raya di Sembalun ini diharapkan menjadi momentum kebangkitan produksi bawang putih dalam negeri sekaligus memperkuat peran NTB sebagai salah satu sentra hortikultura nasional.
