BPOM DIY Awasi Keamanan Takjil di Pasar Ramadan Bantul
Ilustrasi pedagang takjil. (Antara/Arnas Padda)
INDOSBERITA.ID.BANTUL – Menjelang waktu berbuka puasa, pengawasan keamanan pangan di sejumlah sentra jajanan Ramadan diperketat. Di Kabupaten Bantul, Badan Pengawas Obat dan Makanan Daerah Istimewa Yogyakarta turun langsung memeriksa aneka takjil yang dijual pedagang musiman, Kamis (26/2/2026).
Langkah ini dilakukan untuk memastikan makanan dan minuman yang beredar aman dikonsumsi masyarakat. Petugas mengambil sampel secara acak serta memberikan edukasi kepada pedagang dan pembeli terkait pentingnya menjaga mutu dan kebersihan pangan selama Ramadan.
Pengawas Farmasi dan Makanan BPOM DIY, Wulandari, menjelaskan bahwa meningkatnya jumlah pedagang dadakan kerap diikuti risiko peredaran produk yang tidak memenuhi standar keamanan. Karena itu, masyarakat diminta lebih teliti sebelum membeli.
Ia mengingatkan agar konsumen mewaspadai ciri-ciri makanan yang tidak wajar, seperti warna terlalu mencolok, aroma menyengat, rasa pahit atau getir, serta tekstur yang tidak lazim. Indikasi tersebut bisa menjadi tanda adanya bahan tambahan berbahaya.
Menurutnya, ada tiga potensi bahaya yang perlu dihindari. Pertama, bahaya kimia seperti penggunaan boraks, formalin, atau pewarna tekstil Rhodamin B. Kedua, bahaya fisik berupa kontaminasi benda asing seperti rambut atau serpihan kecil lainnya. Ketiga, bahaya mikrobiologi akibat proses produksi yang tidak higienis sehingga memicu pertumbuhan bakteri.
Selain kualitas produk, aspek kebersihan lingkungan dan penjual juga menjadi perhatian. Lapak yang bersih serta penjual yang menjaga sanitasi dinilai dapat meminimalkan risiko pencemaran makanan.
BPOM DIY juga mengimbau masyarakat untuk memeriksa izin edar pada produk kemasan dan memastikan nomor registrasi resmi tertera dengan jelas. Dengan kehati-hatian tersebut, diharapkan warga dapat menjalankan ibadah puasa dengan aman dan tetap menjaga kondisi tubuh selama Ramadan.
