BPOM Sidak Lotte Grosir, Temukan Produk Tak Sesuai Aturan
Kepala BPOM RI Tarunan Ikrar (Antara/Ant)
INDOSBERITA.ID.JAKARTA – Badan Pengawas Obat dan Makanan menemukan sejumlah pelanggaran terkait produk pangan saat melakukan inspeksi di Lotte Grosir Pasar Rebo menjelang perayaan Idulfitri 1447 Hijriah.
Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan, Taruna Ikrar, mengatakan secara umum produk pangan yang diperiksa telah memenuhi ketentuan yang berlaku. Namun, tim pengawas masih menemukan beberapa pelanggaran terkait izin edar serta tata cara penyimpanan produk.
Salah satu temuan adalah produk kimchi merek Ommason Mat dalam kemasan 215 gram dan 32 gram yang masa berlaku izin edarnya telah habis. Selain itu, petugas juga menemukan 18 kemasan Kimchi Pedas ukuran 100 gram yang tidak disimpan sesuai dengan ketentuan suhu penyimpanan.
Produk tersebut seharusnya disimpan pada suhu minus 4 derajat Celsius agar kualitas dan keamanannya tetap terjaga. Ketidaksesuaian penyimpanan berpotensi memengaruhi mutu produk yang beredar di pasaran.
Petugas juga menemukan produk pempek yang mencantumkan nomor izin edar milik produk lain. Selain masalah perizinan, tim pengawas mencatat kondisi gudang penyimpanan produk beku yang melebihi kapasitas sehingga barang ditumpuk hingga mendekati langit-langit ruangan. Kondisi tersebut dinilai dapat memengaruhi stabilitas suhu penyimpanan.
Meski demikian, Taruna menyebut sebagian besar produk yang diperiksa tetap memenuhi standar sanitasi, kebersihan, pelabelan, kemasan, serta ketentuan kedaluwarsa.
Selain pemeriksaan visual, tim BPOM juga mengambil sejumlah sampel untuk diuji langsung menggunakan mobil laboratorium keliling. Sebanyak 40 sampel produk pangan diperiksa untuk mendeteksi kemungkinan kandungan bahan berbahaya seperti pengawet atau pewarna yang dilarang.
Hasil pengujian menunjukkan seluruh sampel tersebut tidak mengandung bahan berbahaya dan dinyatakan aman untuk dikonsumsi.
Pengawasan ini dilakukan karena permintaan pangan biasanya meningkat tajam menjelang Ramadan hingga Idulfitri. Oleh karena itu, BPOM melakukan intensifikasi pengawasan secara serentak di berbagai daerah guna memastikan keamanan produk yang beredar di masyarakat.
